Untitled Document


 
 


*:
*E-mail:
* :   
*:

[ : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 [50] 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ]

: CraigEvics
: 19.10.17, 18:51

- http://mangoo77.mangoosteen.com

Стол номер 5: диета и примерное меню.
Специально разработанное питание, или диета, являет собой главную составляющую излечения от многих заболеваний. Особенно это важно при недугах печени и желчеобразующих органов. Для таких пациентов разработан стол номер 5. Именно это питание обеспечивает полноценное поступление в щадящем режиме для печени всех важных веществ.
Историческое описание.
Почти столетие назад терапевтом Певзнером было замечено, что правильное питание способно облегчить страдания пациентов при многих болезнях. В 1920 году он представил миру удивительную разработку из 15 лечебных столов. Прошло немало времени, однако и сегодня больным назначаются такие диеты. Они позволяют достигнуть благоприятных результатов.
Показания к назначению.
Стол номер 5 по Певзнеру рекомендуется больным при разнообразных недугах печени. Эта диета назначается при таких болезнях, как:
острый гепатит, хронический (без обострения); холецистит (при выздоровлении); цирроз печени (при отсутствии недостаточности); хронический холецистит (вне обострения); желчнокаменная болезнь (если отсутствует острая стадия).
Следует запомнить, что стол номер 5 разрешен лишь тем больным, у которых не страдает желудочно-кишечный тракт от различных заболеваний.
Цель диеты.
При вышеназванных недугах возникает потребность обеспечить щадящее питание для печени. При этом, как любой человек, больной нуждается в полноценном поступлении в организм всех полезных веществ. Такая цель заложена в разработанный стол номер 5. Диета обеспечивает нормальное функционирование печени, а также желчевыводящих путей.
Характеристика лечебного питания.
Диетический стол номер 5 отличается сбалансированным содержанием углеводов и белков. Употребление жиров (особенно это касается животных) сводится к минимуму. Питание подразумевает исключение продуктов, содержащих пурины, холестерин, щавелевую кислоту, эфирные масла. Рекомендуется отказаться от жареного. Следует избегать продуктов с высоким процентом азотистых экстрактов.
В лечебное питание входят запеченные, отварные и тушеные блюда. Перетиранию подлежат только обогащенные клетчаткой овощи или жилистое мясо. Пассеровку при данной диете необходимо исключить. Противопоказано употребление очень холодных блюд.
Рацион предусматривает принимать еду 5-6 раз в день.
Пищевой состав.
белков рекомендуется употреблять 80 г (из них 55% - животные); жиры составляют 80 г (30% отводится на растительные); углеводов употребляется 350-400 г (сахара допустимо 70-80 г).
Стол номер 5 не запрещает использование поваренной соли. Однако суточное количество ее не должно превышать 10 г. Употребление жидкости варьируется от 1,5 л до 2 л. Допустимо включение ксилита, сорбита. Но не более 25-40 г.
Суточный рацион по калорийности составляет 2800-2900 ккал.
Продукты, рекомендуемые для рациона.
Как любая диета, стол номер 5 основан на необходимости употреблять определенную пищу. Лечебное питание содержит:
Мучные изделия. Пшеничный (1, 2 сорт), ржаной хлеб исключительно вчерашней выпечки. Разрешены несдобные изделия с вареной рыбой, мясом, яблоками, творогом. Включаются в рацион сухие бисквиты, затяжное печенье. Супы. Овощные, крупяные, фруктовые, молочные с макаронами. Свекольник, щи и борщ вегетарианские. Заправку из овощей и муки только подсушивают, а не поджаривают. Птица, мясо. Нежирное, без сухожилий и фасций. Птица без шкуры. Говядина, кролик, мясная свинина, нежирная баранина, индейка, курица. Сосиски молочные, плов с мясом (отварным), голубцы. Рыба. Допустимы исключительно нежирные сорта. В запеченном или отварном виде. Молокопродукты. Кефир, простокваша, ацидофилин, молоко. Сметана в качестве приправы. Полужирный творог. Неострый сыр. Яйца. Белковые запеченные омлеты. Один желток в день. Допустимо яйцо всмятку. Крупы. Любые. Особенно полезны овсяная и гречневая. Отварные макароны. Овощи. Разнообразные. Как в сыром виде, так и в отварном, тушеном. Квашеная не кислая капуста. Сладости. Разнообразные ягоды (исключают кислые), фрукты в сыром виде. А также запеченные, вареные. Кисели, компоты, муссы, желе, самбуки. Сухофрукты. Мармелад, варенье, мед, пастила, нешоколадные конфеты. Напитки. Соки. Кофе с молоком. Отвары шиповника. Чай.
Пища, подлежащая исключению.
Необходимо отказаться от питания, способного нанести организму вред. Из диеты исключаются:
Мучные изделия. Откажитесь от свежего хлеба. Запрещены жареные пирожки. Сдоба, слоеное тесто. Бульоны. Противопоказаны рыбные, мясные, грибные супы. Зеленые щи, окрошка. Птица и мясо. Жирные сорта. Исключается гусь, утка. Почки, печень, мозг. Консервы, колбасы, копчености. Рыба. Жирные виды. Консервы. Не следует употреблять копченую, соленую рыбу. Молокопродукты. Жирное молоко (6%), сливки. Острый сыр. Жирный творог, сметана. Яйца. Запрещены жареные и сваренные вкрутую. Крупы. Бобовые. Овощи. Щавель, редька, шпинат, лук зеленый, редис, грибы, чеснок. Исключаются маринованные овощи. Сладости. Мороженое, изделия, содержащие крем, шоколад. Напитки. Какао. Противопоказан черный кофе. Исключены холодные напитки.
Примеры меню.
Из вышеизложенного видно, что достаточно разнообразен стол номер 5. Примерное меню может выглядеть так:
Первый завтрак. Приготовьте белковый омлет. Дополнить можно молочной рисовой кашей. Немного сливочного масла и чай с кусочком лимона. Второй завтрак. Подкрепитесь творожной запеканкой со сметаной. Обед. Щи (обязательно вегетарианские), отварное мясо с тушеной морковью. Компот (сваренный из сухофруктов). Полдник. Чай (лимонный), печенье. Ужин. Приготовьте макаронные изделия. Кусочек сыра и масла. Минеральная вода. Перед сном. Стакан кефира.
Первый завтрак. Яблочно-морковный салат. Молочный соус с котлетами (на пару). Молочный кофе. Второй завтрак. Одно яблочко в свежем виде. Обед. Придаст сил картофельный суп-пюре. Отварите рыбу и натушите капусту. Кисель фруктовый или ягодный. Полдник. Шиповниковый отвар с печеньем. Ужин. Побалуйте себя гречневым крупеником. Запейте минеральной водой. Перед сном. Стакан кефира.
Первый завтрак. Полезен творог (сладкий) с добавлением сметаны. Молочная каша из овсянки. Второй завтрак. Запеките яблоко. Обед. Рекомендуется овощной суп. Рис и отварная курица. Сочетается с молочным соусом. Компот из фруктов. Полдник. Сок. Ужин. Приготовьте картофельное пюре. Белый соус. Отварная рыба. Компот из шиповника. Перед сном. Кефир.
Первый завтрак. Придадут сил макароны с добавлением мяса. Молочный чай. Сливочное масло. Второй завтрак. Побалуйте себя ленивыми варениками со сметаной. Обед. Полезен будет картофельный суп из «Геркулеса». Голубцы. Запить можно киселем. Полдник. Яблоки и сливы в свежем виде. Ужин. Приготовьте молочную кашу (рисовую). Сыр. Сливочное масло. Запейте чаем. Перед сном. Кефир.
Первый завтрак. Рекомендована гречневая каша. Творог. Сливочное масло. Молочный кофе. Второй завтрак. Яблочко запеките в духовке. Обед. Приготовьте вегетарианский борщ. Мясной лапшевник со сметаной. Запейте ягодным киселем. Полдник. Выпейте чай. Дополните печеньем. Ужин. Полезно будет картофельное пюре. Салат овощной. Рыба отварная. Перед сном. Стакан кефира.
Первый завтрак. Сварите гречневую кашу. Мясные котлеты (паровые). Запейте лимонным чаем. Второй завтрак. Приготовьте морковное пюре. Побалуйте себя яблочным джемом. Обед. Суп молочный (лучше с макаронами). Пудинг творожный со сметаной. Компотом запейте. Полдник. Кисель фруктовый. Ужин. Придаст силы каша манная с добавлением чернослива. Минеральная вода. Перед сном. Кефир.
Первый завтрак. Картофель отварной. Сельдь. Завершите трапезу лимонным чаем. Второй завтрак. Запеченное яблоко в духовке. Обед. Щи. Вермишель с молочным соусом. Котлеты (паровые). Стакан компота. Полдник. Шиповниковый отвар с печеньем. Ужин. Приготовьте сырники. Сметана. Омлет (белковый). Минеральная вода. Перед сном. Выпейте стакан кефира.
Следует понимать, что это лишь приблизительная диета. Стол номер 5, меню, рекомендации по приему пищи, варианты тепловой обработки продуктов может назначить только доктор.
Диета для детей.
В период острого гепатита ребенку, как правило, назначают стол номер 5. Для детей с таким заболеванием более подходит диета 5а. Она позволяет обеспечить полноценное питание при ярко выраженных воспалениях в печени и желчных путях.
Такой диеты следует придерживаться во время всей острой стадии недуга. В среднем такой период длится около месяца–полтора. В дальнейшем рацион значительно расширяется. Со временем ребенок сможет вернуться к обычной еде.
При необходимости соблюдать такое питание из рациона исключаются сырые фрукты, овощи (непротертые). Мясную пищу готовят в рубленом виде. В остальном рацион напоминает стол номер 5. Меню после внесения корректировок диетологом может быть сходно с представленным выше. Обязательно проконсультируйтесь у доктора.
Рекомендованные рецепты.
Стол номер 5 характеризуется не только подбором определенных продуктов. Важен способ приготовления. Следует уделить внимание температуре подаваемого блюда. Такие нюансы зависят от конкретного недуга. Поэтому лучше всего обсудить с врачом рекомендованный стол номер 5. Диета, подобранная опытным специалистом, полностью будет соответствовать индивидуальным особенностям организма.
Картофельный суп.
В кастрюлю, заполненную 2 литрами холодной воды, кладется нарезанный картофель. Туда же добавляется рис, измельченный лук. Все ставится на огонь. Натертая мелко морковь и соцветия брокколи кладутся в процессе готовки. Суп варится на маленьком огне. Готовность определяется по овощам и рису. Перед самым выключением суп необходимо посолить. Перед подачей в тарелку следует добавить зелень, растительное масло (достаточно 1 ч. л.).
Морковные сырники.
морковка – 50 г; творог (жирностью 9%) – 150 г; манная крупа – 5 г; сливочное масло – около 20 г; 1 яйцо; пшеничная мука – 30 г; сахар (около 20 г), соль (щепотка).
Морковку тщательно измельчают. В воду добавляют сливочное масло. В такой смеси в течение минут 20 припускают подготовленную морковь. После этого добавляют манную крупу и продолжают варить. Обязательно помешивают. Массу следует охладить. Затем к составу добавляют творог, сахар, соль, яйцо и большую часть муки. Из вымешанной смеси формируют сырники. Панировать их следует в остатке муки. Поджариваются сырники на сливочном масле. До полной готовности их доводят в духовке.
Кавказские тефтели.
говядина (мякоть) – 150 г; чернослив (или урюк) – около 10 г; молоко – около 2 ст. ложек; сметана – достаточно 20 г; масло сливочное – 1 ч. ложка; 1 яйцо, соль.
Мясо освобождается от жира и сухожилий. Через мясорубку рекомендуется пропустить дважды. Чернослив (урюк) припускается в воде. Вынув из него косточки, следует нарезать тонкими полосками в виде лапши. В мясной фарш вводится молоко, яйцо, масло, приготовленные полоски чернослива. Масса солится и тщательно вымешивается. Полученную смесь следует разделить на небольшие шарики. До готовности запекаются в духовке. Сверху необходимо полить сметаной и тщательно прогреть.
Фруктовый салат.
Вымытые фрукты необходимо очистить. Бананы и мандарины нарезаются кусочками. А яблоки и киви – соломкой. Приготовленные фрукты украшаются клубникой по собственному усмотрению и заправляются сметаной. Фруктовый салат готов.
Полезные советы.
Такая диета (стол номер 5), рецепты которой были приведены выше, назначается врачом вместе с медикаментозным и терапевтическим лечением. При длительном соблюдении рекомендаций по питанию удается избавиться от обострения, достигнуть стадии стойкой ремиссии.
Кроме этого, пациентами, придерживающимися диеты, были отмечены удивительные воздействия на организм. Большинство из них избавились от лишних килограммов. При этом больные заметили энергетический подъем наряду со значительным улучшением самочувствия.
Пациентам, у которых диагностированы недуги печени, желчных путей, необходимо прислушаться к рекомендациям по питанию. Особы, которые прекратили придерживаться диеты, должны избегать злоупотребления запрещенной пищей. Не следует увлекаться крепким спиртным или же необходимо свести его прием к минимуму.
Игнорирование рациона способно привести к сильнейшей нагрузке на печень и органы, отвечающие за выработку желчи. Это спровоцирует обострение недуга. И процесс лечения необходимо будет начинать сначала.



- http://mangjoo77.mangoosteen.com



: Susanbinue
: 19.10.17, 18:50

<b> , :</b>

https://www.facebook.com/Dengido/

-----------------------------------
2016-2017 .
, . , .
. . , , . , . - , .
.
, .
:
; ; ; , .
- . , , .
:
, ; , ; , , ; , , : , , .
2016-2017 .
:
; ( , ); (, , ); ( , ); , ; ; (, -); ; .
? , , , .
, , .
.
, . , , .
, , . . . , , .
.
, . . , .
. . , . , , 8,15-10,30 . . , . 24. , . . . . -. .
:
.
. , , . :
700 ; , .
, , , , , , - , .



<b> , :</b>

https://www.facebook.com/Dengido/



: Susanbinue
: 19.10.17, 17:25

<b> , :</b>

http://kredit.bestsky.info/

-----------------------------------
.
, , . , .
, , . , , .
. , , , , , , , ( , , ).
. , ( , ), , , , . , .
, , , .
, ? , . , , ; (, , , , , ).
, , . , , . -, , . , .
, , , , , , , , .
, , . , , , , , .
, ( ), .
, &#171;&#187; .
? , ( , ). , (, ) , , , ( ), , .
, , , . .
, , , .
, , . , .
. , , , .
, .
.
BSS AT Consulting .
- .
IQcard .
- .
.
Instabank Instabank .
.
- - .
ѻ .
- .
- .
- .
һ .
.
BSGV .
.
.
, , , .



<b> , :</b>

https://www.facebook.com/Dengido/



: Susanbinue
: 19.10.17, 10:41

<b> , :</b>

http://bestsky.info/redir.html

-----------------------------------
2017 .
, . , . 2017 . , .
.
. . , , , . , .
, .. , , , .
, . , .
, , . , , . , ..
.
, . , , , , , .
, 15 .
, , . , .
, , .
.
, , . : , .. , ( , , ); , ; , ; ; ; ; , . : , .. , ( , , ); , ; , ; , ; ; ; ; , .
, , , : , . , : , , , . . . . .
, , . , , , .
, , , , .
.
, . , .
, : , . , , , .
, .
, , . , , .
2017 : .
, : 21 75 . , , , , 18 . . , . . , , , .
, , , , . : ; , (, ); 2- ; ;
, , . .
2017 .
6 : : 1 500 000 ; 14,9 %; 5 ; . : 3 000 000 ; 13,9 %; 5 ; . : 15 000 300 000 2 ; 15 000 700 000 5 ; 20 %; ; . ( - ): 500 000 1 000 000 ; 15,5 % 16,5 % ; 5 ; . : 10 000 000 ; 14 %; 20 ; . : 1 000 000 ; 14,9 %; 5 ;
. www.sberbank.ru.
, .
, , .
.
&#8212; .
.
.
&#8212; .
.
.
.
.
.
.
-24.
: .
.
.
.



<b> , :</b>

http://kredit.bestsky.info/



: CraigEvics
: 18.10.17, 00:02

- http://mangoo77.mangoosteen.com

Диета на гречневой каше (еще кефир, яблоко, йогурт, вода)
На этой диете довольно легко можно сбросить 7-12 кг за неделю или две. Гречка дает сытость и одновременно очищение организма.
Эта диета очень проста, не требует больших финансовых затрат, не мучает нас голодом и действительно вызывает ощутимое снижение веса. Но есть одно ограничение, точнее рекомендация: тому, кто на дух не переносит гречку, диета не подойдет. Зато остальные перенесут её вполне сносно.
Начинаем с того, что закупаем гречку, цельную, не дробленую и, желательно, не ту, которая продается в супермаркетах и готова к употреблению после разведения её теплой водичкой (видимо созданная для немощных буржуйских леди, а не русских красавиц, которые и коня, и избу&hellip; остановят, а потом потушат &laquo;одной левой&raquo, а цельную, весовую и вообще - максимально необработанную.
Затем берём два небольших термоса (для вторых блюд с широким горлышком), которые мы будем использовать для нашей &laquo;похудательной&raquo; кашки.
Меню диеты на гречневой каше:
Для работающей женщины предлагаю такой распорядок: с вечера Вы готовите стакан гречки (хотя ее можно есть сколько угодно, но стакана вполне хватает на день), моете, перебираете, подсушиваете естественным способом и засыпаете, в равных долях, в оба термоса.
Утром Вам потребуется всего пару минут, чтобы залить оба термоса кипятком и всё! Не солить. Через пару часов крупа разбухнет и превратится в отличную рассыпчатую кашку. Один термос мы берем с собой на работу, а содержимое второго употребляем на ужин.
Кроме этого, можно выпить 1-2 пол-литровых пакета 1% (строго!) кефира и съесть одно яблоко или немного нежирного йогурта. Простой негазированной воды пейте сколько захотите.
Продержаться надо 2 недели, потом обязательно сделать перерыв и 15-30 дней питаться разнообразной пищей, а затем, при необходимости, диету можно повторить.
Сколько можно потерять в весе на диете на гречневой каше:
Потеря веса в первые дни идёт очень активно: от 0,5 до 1 кг в сутки - это выходит из организма лишняя жидкость. Затем потеря веса приостанавливается, но жировая прослойка продолжает медленно, но верно уменьшаться.
За первые две недели, в зависимости от особенностей организма и веса, обычно теряют от 3 до 8 кг. При повторных курсах меньше, но снижение есть, и главное его достоинство в том, что эти килограммы потом долго (а может и никогда, если особо не налегать на сливочные тортики) не вернутся.
Польза диеты на гречневой каше:
Диета нормализует вес, т.е. если вес соответствует росту, а Вам хочется превратиться в худышку-Твигги, она вряд ли поможет. В этом случае лучше всего просто зашить рот суровыми нитками и ждать встречи живота со спиной.
Но если после родов, отпуска, затяжных праздников или других экстраординарных периодов жизни вы набрали 5-10 лишних кг., то вполне можно попытаться сбросить их, особо не издеваясь над собой, с помощью этой простой, но эффективной диеты.
Можно приготовить гречневую кашу и другим способом: берем гречку из расчета как при обычной варке, и заливаем крутым кипятком, ставим настаиваться на ночь, варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1%.
Диета рассчитана на 1-2 недели, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.
Такую гречневую кашу следует употреблять без соли и специй, можно заливать кефиром, если скучно. Обычно на такой диете не бывает голодно. На нее можно перейти 1 раз в месяц. Гречки можно есть сколько угодно, но кефир 1 пакет на сутки 1%, в день можно сколько угодно простой или негазированной минеральной воды. Нежелательно, но можно добавить в кашу 1-2 маложирных йогурта, или пару фруктов. На этой диете нельзя есть за 4-6 часов до сна. Если будет голодно, то за 30-60 мин до сна можно выпить максимум 1 стакан кефира, разбавленный пополам с водой. Результат гарантирован - через 2 недели сидя на диете с гречкой - вы себя не узнаете!
Вы можете быстро и легко с вечера сварить 1-1,5 стакана гречневой крупы на 3-4 стакана воды без соли и сахара. Утром, когда Вы проснетесь, необходимо выпить натощак 1 стакан горячей кипяченой воды (чтобы не обжигала, а пилась глотками, приятной температуры).
Через полчаса первую часть каши Вы можете съесть, запивая её кефиром, чаем без сахара или овощным соком (томатным, тыквенным, морковным, но не соленым). В обед съесть вторую часть каши, в ужин - третью. В промежутках между завтраком, обедом и ужином пить воду без газов, овощные соки без соли, чай без сахара в неограниченном количестве, но не больше 2 литров в сутки. Диета длится 7 дней.
Если в первый и во второй день у вас нет стула, вечером необходимо делать очистительные клизмы. Если стул ежедневный, в течение этой семидневной диеты очистительную клизму нужно делать через день. Во время этой диеты Вы не будете чувствовать голода, но если Вам будет мало вышеуказанного количества гречневой крупы, можно увеличить ее дневную норму до 2 стаканов в день.
Перед началом диеты, вечером после очистительной клизмы, нужно обязательно взвеситься. По этой диете можно похудеть на несколько килограммов, и это не отразится отрицательно на самочувствии. Эту диету можно повторить через 2 месяца. После окончания диеты можно продолжить использование гречневой крупы по утрам. Надо ограничить себя в сладком и соленом, чтобы не вернуться к прежнему весу, так как необходимо удержать полученный результат до следующего повтора диеты.
Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления. Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом. Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся.


- http://mangystin.bxox.info



: Susanbinue
: 17.10.17, 22:41

<b> -, -
</b>
-----------------------------------
, , . , . . , . 9600, , . 3- Smart, , , . - ( ), , . , . 60 . . , .


<b> , :</b>

https://www.facebook.com/Dengido/



: Susanbinue
: 17.10.17, 22:40

<b> ,
</b>
-----------------------------------
? , . , - , , ( ) . , , . , 3 - . 1946-1948 . Apple. 500 000 . , , 7 200 000 , !


<b> , :</b>

https://www.facebook.com/Dengido/



: Susanbinue
: 17.10.17, 22:39

<b> ?
</b>
-----------------------------------
- , . . . ? . , . , - . , . , , 3040 . , . 1-2 . . , . 6 . . .


<b> , :</b>

https://www.facebook.com/Dengido/



: CraigEvics
: 17.10.17, 21:12

- http://mangoo77.mangoosteen.com

<h1>Диета 5а При Гепатите С</h1>
Прежде чем рассказать о самой диете напомним, что точный диагноз Вам сможет поставить только квалифицированный врач, он же даст надежные рекомендации относительно лечебного питания. Если самостоятельно диагностировать болезнь по ряду каких-либо проявлений можно допустить серьезные ошибки и не только не продвинуться в лечении, но и нанести своему организму еще больший вред, ведь совершенно разные заболевания могут иметь схожие симптомы.
Если у вас уже обнаружено определенное острое или хроническое заболевание, то в таком случае просто не обойтись без особого питания. Интересно, что от многих болезней вообще невозможно избавиться без хорошей коррекции питания, причем неважно насколько современные препараты используются при этом. Но зная, что, когда и в каких количествах есть, зачастую, можно вовсе забыть, что у вас есть какой-то недуг!
В этой статье мы поговорим о диетическом столе №5 — это диета, рекомендуемая при холециститах, гепатитах и желчнокаменной болезни. Мы рассмотрим не только основной вариант диеты, но и несколько распространенных ее вариаций, которые рекомендуются при определенных заболеваниях. Таким образом, если ваш лечащий врач, рекомендует вам именно эту диету, то вам следует внимательно прочитать, все нижеследующее.
Диета показана к применению при хронических гепатитах и холециститах в стадии ремиссии, желчнокаменной болезни, острых гепатитах и холециститах в период выздоровления.
Количество потребляемых жиров, белков, углеводов определяются физиологическими потребностями организма. Полностью исключаются из рациона любые продукты, сильно стимулирующие секрецию поджелудочной железы и желудка (продукты, насыщенные эфирными маслами и экстрактивные вещества); жареные блюда; тугоплавкие жиры; продукты, богатые пуринами и холестерином. Характерно повышенное потребление фруктов и овощей, что способствует усилению перистальтики кишечника, желчегонного действия других веществ, обеспечивает активное выведение холестерина.
Общая энергетическая ценность пищи в сутки 2200-2500 ккал. При этом в состав входят: белки 80-90 г, жиры 80-90 г, углеводы 300-350 г. Допустимо употребление только отваренной или запечённой теплой пищи, полностью исключаются холодные блюда. Употреблять пищу 5-6 раз в сутки.
Некислых фруктовых и ягодных соков, томатного сока, компота, киселя, кофе с молоком и некрепкого чая, отвара шиповника. Хлеба пшеничного, ржаного и других сортов подсушенной или вчерашней выпечки, печенья из несдобного теста. Молока с чаем цельного, сгущенного, сухого, обезжиренного творога, сметаны в небольших количествах, неострых сыров. Особенно рекомендуются творог нежирный и различные изделия из него. Различных супов на отваре из овощей с добавлением круп, овощей, макаронных изделий, а также молочных, фруктовых супов. Масла сливочного, растительного масла в день до 50 г. Мясных изделий из нежирной говядины, а также курятины и иных постных сортов птицы. Нежирных сортов рыбы (судак, треска, сазан, щука, серебристый хек, навага) отваренных или приготовленных на пару. Каш полувязких и рассыпчатых, в особенности рекомендуются гречневые и овсяные. Всевозможных блюд из бобовых, крупы и макаронных изделий – гарниры, пудинги, запеканки, супы. Различных видов зелени, овощей, спелые томаты; некислая квашеная капуста; консервированный зеленый горошек. Яйца (не более одной штуки в день). Различных фруктов и ягод, кроме слишком кислых, фруктовые консервы, кисели, компоты, лимон в чай. Сахара, варенья, меда. Сельди вымоченной, икры паюсной, рыбы заливной, салатов, винегретов.
свежих хлебобулочных изделий и изделий из сдобного теста (оладьи, жареные пирожки, торты, блины и т.д.); кулинарных жиров, сала; супов на мясных, грибных, рыбных бульонах; щавеля, шпината, редиса, лука зеленого, редьки; жирного мяса (говядины, баранины, свинины, гусятины, утятины, курятины); жирных сортов рыбы (осетрины, севрюги, белуги, сома); яиц жареных и сваренных вкрутую; маринованных овощей, консервов, копченостей, икры; горчицы, перца, хрена; клюквы, кислых фруктов и ягод; мороженого, изделий с кремом, шоколада; черного кофе, какао, холодных напитков; алкогольных напитков.
Но эта диета имеет не одну вариацию, а несколько, ниже рассмотрим их, обстоятельства и болезни, при которых тот или иной вариант диеты актуален, и начнем с диетического стола №5А.
Рекомендуется при острых гепатитах и холециститах, обострениях хронических холециститов, гепатитов и желчнокаменной болезни.
Это физиологически полноценная диета в умеренных пределах ограничивающая употребление поваренной соли и жиров, химических и механических раздражителей рецепторного аппарата ЖКТ и слизистой оболочки. Полностью исключены блюда и отдельные продукты, усиливающие процессы гниения и брожения в кишечнике, а также сильно стимулирующие желчеотделение, секрецию поджелудочной железы, желудка. Запрещаются и вещества, раздражающие печень (органические кислоты, экстрактивные вещества, насыщенные эфирными маслами продукты, тугоплавкие жиры, жареные блюда, продукты, богатые пуринами и холестерином).
Общая энергетическая ценность пищи в сутки до 2500 ккал. При этом в состав входят: белки 80-90 г, жиры 70-80 г (при ярко выраженном диспептическом синдроме не более 50 г), углеводы 300-350 г. Допустимо употребление только отваренной или протертой теплой пищи, полностью исключаются холодные блюда. Употреблять пищу 5-6 раз в сутки.
Рекомендуется при хроническом панкреатите после обострения в период выздоровления и вне обострения.
Диета с пониженной энергетической ценностью, при которой резко ограничивается употребление углеводов и жиров, а физиологическая норма белка сохраняется. Исключаются продукты, которые вызывают вздутие кишечника, богатые экстрактивными веществами, содержащие грубую клетчатку, стимулирующие секрецию желудка.
Общая энергетическая ценность пищи в сутки 1800 ккал. При этом в состав входят: белки 80 г, жиры 40-60 г, углеводы 200 г, поваренной соли 8-10 г, свободной жидкости 1,5-2 л. Что касается минерального и витаминного состава, то в него входят: 3800 мг калия; 1100 мг кальция; 500 мг магния; 1700 мг фосфора; 30 мг железа; 4050 мг натрия; 1,5 мг витамина А; 12,6 мг каротина; 1,8 мг витамина В; 19 мг витамина РР; 115 мг витамина С.
Допустимо употребление только отваренной или протертой теплой пищи, а также пищи, приготовленной на пару и запечённой, полностью исключаются очень холодные и горячие блюда.
слабого чая с лимоном, полусладкого или с ксилитом, молоком; отвара шиповника, фруктово-ягодных соков без сахара, разбавленных водой (при переносимости). Пшеничного хлеба из 1-го и 2-го сортов муки подсушенного или вчерашней выпечки, сухарей, несладкого сухого печенья. Кисломолочных напитков, свежего некислого нежирного кальцинированного творога, творожных паст, пудингов, молока (при переносимости). Супов вегетарианских протертых с кабачками, картофелем, морковью, тыквой, овсяной манной или гречневой крупой, вермишелью и рисом. Разрешается добавлять 10 г сметаны или 5 г сливочного масла. Нежирной говядины, телятины, крольчатины, курятины, индейки (птица без кожи). Мясо отваривается или готовится на пару, протертое или рубленое (пюре, котлеты, кнели, суфле, бефстроганы, мягкое мясо куском). Нежирных сортов рыбы, рубленых или приготовленных куском, в отварном виде. Белковых омлетов из яиц — в сутки до 2-х белков, желтков в блюдах не более ½. Каш протертых и полувязких из овсяной, гречневой, манной круп и риса, сваренных на воде или на воде и молоке. Различных изделий из круп: запеканки, суфле, пудинги с творогом. Макаронных отварных изделий. Крахмалистых овощей, отварных и запеченных в протертом виде: цветная капуста, картофель, кабачки, морковь, свекла, тыква и зеленый горошек. Сливочного масла (до 30 г), рафинированных растительных масел (до 10–15 г), добавляемых в блюда. Фруктов и ягод – спелых мягких и некислых, протертых сырых, запеченных яблок. Протертых компотов из сухих и свежих фруктов, муссы, желе на ксилите или на сахаре, но полусладкие.
какао, кофе, газированных и холодных напитков, виноградного сока; свежего ржаного и пшеничного хлеба, изделий из слоеного и сдобного теста; жирных молочных продуктов; супов на рыбном, мясном и грибном бульонах, холодных овощных супов (свекольник, окрошка), борща, щей, молочных супов; яиц, сваренных вкрутую и жареных, блюд из цельных яиц; жирных сортов рыбы, мяса, а также колбасы, консервы, копчености, почки, печень, мозги, икра; бобовых, рассыпчатых каш. Перловая, кукурузная, ячневая крупы и пшено — ограничиваются; сырых непротертых овощей и фруктов, белокочанной капусты, редьки, редиса, репы, баклажанов, чеснока, лука, шпината, щавеля, грибов, перца сладкого в приготовленном виде; кондитерских изделий, варенья, шоколада, мороженого; винограда, инжира, фиников, бананов; пряностей; кулинарные жиров, сала; алкогольных напитков.
Важно помнить, что любая из вышеописанных диет назначается индивидуально лечащим врачом с учетом, всех нюансов конкретного заболевания, поэтому, дорогие, не занимайтесь самолечением, а прежде консультируйтесь с квалифицированным специалистом. Тогда ваше лечение будет по-настоящему эффективным. Доброго вам здоровья!


- http://mangystin.bxox.info



: CraigEvics
: 17.10.17, 21:04

- http://mangystin.bxox.info

COSMOPOLITAN.
Кетогенная диета: разумный подход к похудению.
Буквально несколько лет все сходили с ума по безуглеводным диетам. Потом безуглеводные диеты были посрамлены. Кажется , маятник наконец перестал раскачиваться: диетологи сошлись во мнении , что оптимальный режим питания для плавного и безопасного снижения веса &mdash; кетогенная диета.
Кетогенная диета для похудения.
Начнем с главного: кетогенная диета &mdash; диета с повышенным содержанием жиров. Второй момент: кетогенная диета официально признана оздоравливающей организм. Наконец , третье: меню при кетогенной диете может быть рассчитано только индивидуально , и только врачом. Только и исключительно. Мы лишь расскажем тебе , как эта диета работает , в чем ее воздействие на пищеварительный тракт , и какие принципы питания лежат в ее основе.
Для нормального функционирования нашему организму нужна глюкоза. Самостоятельно ее вырабатывать он не может , а получает ее из поступаемых с пищей углеводов. Небольшой резерв глюкозы организм формирует в печени и мышцах , но хватит его максимум на сутки.
Что происходит , если прекратить употреблять углеводы и лишить организм притока глюкозы?
Чем заменить глюкозу.
&laquo;Рецепты похудения от Полины Гагариной&raquo;: не дай себя обмануть!
Продукты , которые есть нельзя. Никому. Никогда.
Если организм получает достаточно белка , он будет его расщеплять и извлекать глюкозу оттуда. Если же и белка недостаточно ( подожди пугаться , ниже мы объясним все более подробно), организм находит замену глюкозе: кетоны. Это вещества , которые лучше снабжают тело энергией , стимулируют работу мозга , не затрагивают состояние мышечной массы и полностью исключают сбои в выработке инсулина , что часто упоминается диетологами в качестве побочного эффекта многих диет.
Откуда берутся эти волшебные кетоны?
А вот это самое интересное. Наша собственная печень при нехватке глюкозы начинает производить кетоны&hellip; перерабатывая жировые отложения. Наши , конечно же.
Кетогенная диета предполагает употребление пищи с очень большим содержанием жиров ( животных жиров и некоторых растительных масел), животных белков при очень незначительном содержании углеводов.
Ты никогда не будешь чувствовать себя голодной.
Общий принцип &mdash; 4 части жиров к одной части белков и углеводов.
Еще раз напомним: точные рекомендации , баланс БЖУ и конкретные продукты питания тебе назначит врач-нутрициолог или диетолог , опираясь на соотношение мышечной и жировой массы в твоем теле , твой образ жизни , привычное потребление и расход калорий , возраст , гормональный фон , особенности телосложения и другие факторы.
Что точно придется исключить из меню кетогенной диеты на неделю &mdash; крупы , любые фрукты , обычный хлеб , морковь , свеклу , картофель и макароны. Кетогенная диета разрешает съедать в день не больше 200 граммов зеленых овощей.
Что точно можно есть без ограничений: сало , бекон , грудинку , корейку , шпик , мясо , птицу , морепродукты , рыбу , яйца , сыры , авокадо , сливочное масло и нерафинированные растительные масла.
Что еще важно знать.
Первые сутки придется голодать и пить только воду , чтобы организм полностью израсходовал запасы глюкозы.
Затем в течение 2&minus;3 дней питаться исключительно белками и жирами: в ход пойдут вареные яйца , творог с жирной сметаной , жирная рыба , авокадо и орехи. Часто в начале новички налегают на яичницу или омлет с беконом: отличный вариант!
На оставшиеся 3 дня добавятся разрешенные овощи , птица , жирное мясо и сыры.
Через неделю кетогенную диету рекомендуется прервать , чтобы организм восстановил углеводный обмен и восстановился сам. Цикл можно повторить 2&minus;3 раза до достижения желаемой массы тела , в первую неделю большинство теряет от 5 до 8 кг.
Интересно , что кетогенную диету пожизненно ( !) прописывают страдающим эпилепсией , предрасположенностью к болезни Альцгеймера и считают профилактикой ряда онкологических заболеваний. Кроме того , кетогенная диета часто подходит для сушки.
Так что если эта идея тебе по душе , обратись к диетологу для индивидуальной консультации и объявляй лишнему весу бой!



- http://mangjoo77.mangoosteen.com



[ : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 [50] 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ]

©
**********
™ . 2010


Powered by Fixe CMS 6.5

[ 0.007 . ]